Рано или поздно мы сталкиваемся вопросом, стоит ли употреблять в пищу сахар или лучше всего использовать сахарозаменители. Сахар иногда называют белой смертью, однако отказаться от сахар может и хочет далеко не каждый. Для поддержания работы мышц и самое главное мозга, необходимы сложные углеводы, сахар практически на 100% простой углевод, в прочем, как и все сладкое, так же являются простыми углеводами, что не сможет надолго поддерживать организм в рабочем состоянии. Простые углеводы резко повышают уровень сахара в крови. Поэтому съев сладкое первые несколько минут вы ощущаете прилив энергии и повышения настроения, однако после того, как простой углевод перестает оказывать воздействие на организм, настроение сразу же ухудшается и наблюдается резкий упадок сил. Именно поэтому, если вы занимаетесь спортом, никогда перед тренировкой не кушайте продукты, которые содержат простые углеводы. Есть и еще довольно серьезный минус, при злоупотреблении сахаром, он начинает вымывать кальций из нашего организма.

Но, перед тем, как заменить сахар на сахарозаменитель, стоит получше подумать. Как показывают исследования, даже сахарозаменители могут быть причиной лишнего веса. При употребление сахарозаменителей, мозг получает информацию о поступлении сладкого в организм, начинается выработка инсулина, однако в сахарозаменителях нет ни калорий, ни сладкого. Но в это время организм уже настраивается на то, что получит энергию, но не получив ее, начинает требовать ее еще сильнее, и просыпается сильное чувство голода.

Заменители есть, как натуральные (фруктоза, мальтит, ксилит и т.д.) и искусственные (сукралоза, сахарин и т.д.). Употреблять заменители или нет решать вам, однако ученые советует не делать этого каждый день, так как он негативно влияет на нервную систему.
Хотите приобрести ломографический аппарат для iPhonе, советую LomoKino.

Комментарии закрыты.