Доброе утро, уважаемые читатели интересного блога, из прошлой статьи, в которой я рассказывал о вреде плесени на продуктах, вы наверняка поняли, что такие продукты лучше не употреблять в пищу, иначе будут проблемы со здоровьем. Сегодня мы будем говорить о сухофруктах, а именно, как их правильно хранить.
Наверное, никто не хочет покупать продукты, а затем из-за не правильного хранения их выбрасывать. Так зачем выбрасывать деньги на ветер, а верней в помойку? Лучше всего предотвратить порчу продуктов, которые стоят не так уж дешево.
Если вы постоянно набираете много сухофруктов или же просто сушите их сами, для того чтобы зимой делать компот и другие блюда, тогда необходимо хотя бы иногда перебирать их, для того чтобы откидывать испорченные, иначе будут портиться и остальные.

Лучше всего на несколько дней сухофрукты разложить по деревянным ящикам, затем необходимо будет разложить их по стеклянным банкам или полиэтиленовым мешочкам, эти тары довольно хорошо подходят для хранения сухофруктов, как в малых, так и в больших количествах. Экзотические фрукты для нашей страны, такие как: инжир, финики и т.п. лучше всего хранить в бумажных или полиэтиленовых пакетах. Наши российские сухофрукты можно хранить в полотняных мешках.

Если сухофрукты хранятся на кухне, не будет лишним поставить не далеко соль, для того чтобы она впитывала влагу, которая будет не желательна сухофруктам. В большом же количестве сухофрукты необходимо хранить в темном, проветриваемом помещении без посторонних запахов,которые могут впитаться в плоды. В помещении лучше всего поддерживать плюсовую температуру около 10 градусов. Если храните на лоджии, тогда хорошо остеклите ее, у нас остекление лоджий. Хранить лучше всего в герметичных емкостях, чтобы туда не смогли попасть разнообразные насекомые и паразиты. Ну а для того чтобы хранить сухофрукты более безопаснее, просто не запасайте их в больших количествах.

Комментарии закрыты.