В каждой семье есть куриные яйца, но вот перепелиные есть в далеко не каждой семье, а зря. Цена на них немногим выше, чем на обычные, но а пользы больше. Именно о пользе перепелиных яиц мы и поговорим сегодня.

Ценность таких яиц не оспорима, даже их скорлупа содержит массу положительных веществ. Согласно исследованиям скорлупа содержит около 90% кальция и карбоната и что очень важно хорошо осваивается организмом. Так же в ней присутствует: медь, цинк, сера, кремний, фтор.

banisauni.com.uaЕсть и еще достоинство этих яиц, благодаря тому, что тело перепелок довольно высока (42 градуса) поэтому они хорошо противостоят инфекционным заболеваниям и практически никогда не болеют. Поэтому в отличие от куриных яичек их можно безбоязненно употреблять в сыром виде. Помимо этого в яйцах практически нет холестерина, поэтому их можно включать в рацион вегетарианцев. Из всего выше сказанного можно сказать, что у таких яиц только плюсы.

Стоит отметить, что перепелиные яйца еще с древних времен использовали при лечении практически всех заболеваниях. Если в семье есть дети, то стоит включить этот замечательный продукт в рацион, так как яйца способствуют не только физическому, но и умственному развитию. В Японии даже есть закон, в котором говориться, что ребенку обязательно ежедневно давать 2-3 перепелиных яйца.

Комментарии закрыты.